Специалистами Управления Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике во исполнение письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 03.04.2015 № 01/3580-15-27 «О представлении информации по обороту продукции из водных биоресурсов» и проведении внеплановых проверок по обороту данной продукции, а так же в рамках мониторинга в течение 2016 года отобрано и исследовано следующее количество проб рыбной продукции:
40 проб по микробиологическим показателям, из не соответствует нормативам –39 проб на паразитологию, 15 проб по физико-химическим показателям, из них – 1 проба не соответствует нормативам, 10 проб на токсичные вещества, 10 проб по санитарно-химическим показателям, 5 проб на содержание пестицидов, 6 проб по радиологическим показателям
В течение 2015-2016 г.г проверено внепланово 30 предприятий розничной торговли рыбной продукции – все с лабораторным контролем. Исследованы 31 проба рыбной продукции на на содержание ледяной глазури, 18 проб оказались не стандартными, % содержания глазури превышал нормативный.
В 20 предприятиях были выявлены нарушения действующего законодательства, а именно:
Продажа продукции с истекшим сроком хранения, а так же не отвечающей требованиям по массовой доле глазури, объявленной изготовителем на потребительской маркировке.
Всего снято с реализации 18 партий общим количеством 80 кг.
Наложено штрафов на 21 человека на общую сумму 58200 рублей, из них на 19 должностных лиц и 1 юридическое лицо.
Проверки продолжаются.
М.А.Лисовиченко, главный специалист-эксперт ОСН
Превью для новостей: