Новости города БезФормата.Ru
Черкесск
Главные новости
 
Задать вопрос?

ЭТО КАПИТАЛИЗМ, ТОВАРИЩ! Продуктовая МАФИЯ: чем травят людей у нас и на Западе. И какие продукты подделывают чаще всего в разных странах. Банковая МАФИЯ: Тайный язык банкиров. С помощью каких терминов финансисты обманывают народ

 

 

 

Происки продуктовой мафии: чем травят людей у нас и на Западе И какие продукты подделывают чаще всего в разных странах

Антон Чаблин

http://svpressa.ru/society/article/167959/

 

Даже в экономически развитых странах на прилавках не менее 10% продуктов — это фальсификат. К тому же еще и зачастую опасный для здоровья (как, например, обработанный антибиотиками китайский мед, который тоннами везут в США). Ученые вместе с чиновниками решают, как бороться с засильем пищевых подделок. Но пока реального результата нет! Так что отравой питаются не только россияне. Если, конечно, этот факт может кого-то утешить.

Аллергия для гурмана

Европейские и американские власти бьют тревогу: в западных странах стремительно растет количество пищевого фальсификата. Россиянам кажется, будто это проблема касается исключительно нашей страны. Ан нет! По оценке профессора Мичиганского университета  Джона Спинка , возглавляющего общественную организацию Food Fraud Initiative («Инициатива по борьбе с фальсификатом»), в США до 10% продуктов питания — подделка либо контрафакт.

По словам Спинка, сегодня фальсифицируют самые разнообразные продукты, начиная от сыров и заканчивая медом. Встречаются подделки фруктовых соков, детских смесей, кофе, икры, молока, бальзамического уксуса, корицы, а в южных штатах (на границе с Мексикой) популярного соуса гуакамоле и свиных колбасок чоризо.

О масштабах бедствия говорят недавние факты. Скажем, в июне прошлого года в Техасе (на границе США и Мексики) пограничники задержали и арестовали 60 тонн поддельного меда мануки, на самом деле изготовленного в Китае. Его пытались ввезти по фиктивным документам: как выяснилось после лабораторных проб, в мед был не только добавлен дешевый кукурузный сироп для увеличения веса и объема, но и он содержал антибиотики, опасные для здоровья и даже жизни. Стоимость партии — сотни миллионов долларов.

По словам Джона Спинка, фальсификаторы еды становятся все более изобретательными. Скажем, оливковое масло разбавляют более дешевыми маслами (например, арахисовым или соевым), которые к тому же являются сильными аллергенами. Есть и другой вариант мошенничества: греческие оливковые масла маркируют как итальянские (на рынке они стоят дороже). К слову, по данным Европарламента, именно оливковое масло является самым фальсифицируемым продуктом в континентальной Европе.

Не изволите откушать ладанника?!

Чем еще «потчуют» американского потребителя? Специи, (такие как паприка, розмарин или порошок перца чили) смешивают с более дешевыми материалами. Под видом орегано вам могут «впарить» смесь из высушенных листьев оливкового дерева, мирта, фундука, а также сумака, фломиса и ладанника.

Мясо для стейков даже в самых элитных ресторанах — это тоже может быть фальсификат. Например, под видом ангусской говядины (шотландский сорт мраморного мяса) вам могут подсунуть намного более дешевую. И ведь даже специалист с трудом поймет, где именно разводили бычка и какой травой его реально кормили.

В ресторанах практически всегда подменяют дорогие сорта морепродуктов на более дешевые: например, лосося — на мексиканского луциана (красного снаппера), тунца или атлантическую треску меняют на серую макрель (эсколара), королевскую скумбрию — на каменного окуня (групери), красного окуня — на тилапию, тилапию — на сома, морского черта — на иглобрюха, королевского омара — на путассу.

Причем такая рыба может вызывать желудочно-кишечные расстройства: например, эсколар приводит к диарее (и по этой причине, скажем, в Японии этот вид вообще запрещен к продаже в магазинах и ресторанах).

Специалист по продовольственной безопасности  Ларри Ольмстед  констатирует: «Ваши шансы получить белого тунца, который вы заказали в типичном нью-йоркском суши-баре, — нулевые». Не стоит удивляться, что еще в 2014 году президент  Барак Обама был вынужден создать рабочую группу по противодействию фальсификации морепродуктов. Тем самым признав: масштабы бедствия — национальные!

Пармезан с опилками

По мнению генерального директора компании Schuman Cheese  Нила Шумана , только на рынке твердых сыров примерно 20% всего товарного объема — это подделка (это примерно $ 400 млн в год). Как говорит Шуман, объемы подделок итальянских сыров растут на 10% ежегодно: скажем, если вы придете в американский супермаркет и увидите тертый или резанный пармезан или романо, то можете быть уверены — перед вами фальсификат. В нем наверняка будут дешевые ингредиенты, такие как крахмал или целлюлоза, не говоря уже о растительных жирах.

Даже выборочные исследования Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA, американское ведомство, по функциям схожее с Роспотребнадзором) показало: в тертый пармезан, продающийся в супермаркетах, подмешивают… мельчайшие древесные опилки.

Объектами подобных «манипуляций» становятся даже овощи. Именно с ними была связана одна из самых масштабных «пищевых» афер в истории Канады: в 2013 году здесь оштрафовали на $ 1,5 фирму Mucci Farms, которой принадлежали крупнейшие тепличные комплексы. Оказалось, что под видом канадских овощей (в частности, мини-огурцов и болгарского перца) она привозила более дешевые импортные, в том числе из Мексики.

Мафия пичкает Америку ядом

Профессор Спинк оценивает ежегодный оборот пищевого фальсификата только в США в $ 30−40 млрд. Как говорит ученый, сегодня производство фальсификатов стало настолько прибыльно, что этим занимается даже итальянская мафия.

О том, что в подделке еды задействована международная организованная преступность, говорит и такой факт. Год назад Интерпол совместно с Европолом провел одну из крупнейших спецопераций в истории, которая получила кодовое название Opson V (к сожалению, российская пресса ей внимания почти не уделила).

В ходе спецоперации в Греции были найдены три подпольные фабрики, которые производили суррогатный алкоголь. В Италии изъяли 85 тонн маслин, «подкрашенных» сульфатом железа. В Судане на складе нашли девять тонн сахара, обильно «пропитанного» удобрениями. В Замбии полицейские обнаружили диетические напитки с подделанными датами истечения срока годности, а в Китае — поддельный рис-басмати, который в буквальном смысле делали из органической смолы и сладкого картофеля.

В разных странах борются с засильем фальсификата по-разному. Но все чаще это напоминает военизированные спецоперации. Скажем, в 2013 году в Великобритании был создан Национальный центр по борьбе с преступлениями в пищевой отрасли (National Food Crime Unit), который возглавил бывший шеф криминальной полиции страны  Энди Морлинг . Поводом для создания такой спецслужбы стал охвативший пол-Европы скандал: оказывается, под видом говядины в супермаркетах торговали кониной.

Центр, возглавляемый Морлингом, тесно работает с Европолом. Ему удалось, в частности, выявить цепочку по изготовлению фальшивых колбас: в Германии закупали отходы скотобоен (они пригодны только для кормов для домашних животных), затем их перевозили в Голландию, где маркировали как настоящее мясо и продавали на мясокомбинаты другие страны, где использовали в производстве колбас. В эту «цепочку» были встроены и производители кошачьих кормов: вместо сывороточного протеина они добавляли меламин — смертельно опасное азотистое соединение. А выйти на этот преступный синдикат удалось, когда по Европе прокатилась волна смертей домашних питомцев, отравившихся купленными в супермаркетами кормами.

«Фальсификат — это не то, что вы думаете»

Каким образом государство должно бороться с фальсификатом на продуктовых прилавках? Этот вопрос «Свободная пресса» задала  председателю Московской городской коллегии адвокатов Анне Бутыриной:

— Разные ведомства не сходятся в едином мнении по вопросу о доле фальсификата на рынке питания. Так, Россельхознадзор в прошлом году говорил о том, что на молочном его не менее 25%. Роспотребнадзор же не подтвердил эти цифры.

Однако следует понимать, что под фальсификатом в данном случае понимаются не продукты с нарушенными нормами производства, а товар, в котором состав не соответствует заявленному.

Если говорить о действительно вредных продуктах, которые могут нанести вред здоровью, то их доля крайне мала. Куда большую проблему представляет то, что производители сознательно обманывают потребителей, завышая цены на низкокачественные товары.

Однако ни громадные штрафы, ни уголовная ответственность в борьбе с фальсификатом не помогут. Для предотвращения попадания на рынок запрещенной продукции требуется исключить саму возможность ее производства. Для этого требуется ужесточить требования к компаниям, которые поставляют продовольственные продукты на рынок: необходимо ввести обязательные анализы всей продукции перед ее выпуском в продажу.

Сейчас эти анализы также проводятся, однако то, что на прилавки попадают товары, не соответствующие заявленным требованиям, свидетельствует: эффективность проверок не высока.

 

 

Тайный язык банкиров С помощью каких терминов финансисты обманывают народ

Михаил Синельников-Оришак

http://svpressa.ru/blogs/article/167991/


Продолжаем разговор на тему: курица — не сука, экономика — не наука (начало  здесь ). В лучшем случае — это дисциплина («одна из…»), в буквальном смысле «дисциплинирующая» определённые отношения людей, вроде «понятий» в уголовном мире. 

Однако, в последние десятилетия складывают (не «сложилось исторически», а именно «складывают») представления об экономике, как о нечто большЕм, нежели обычной «отрасли» человечества. Эдакая квазирелигия, на которую уже «молятся». Экономические прогнозы вещаются так, будто от них зависит конец света, а, якобы «учёные» воспринимаются оракулами. Не потому, что точно предсказывают. А потому — как к ним прислушиваются.

Важную роль здесь играет «подача материала». Умение говорить о простом — сложно, в силу недопонимания, создаёт искажённое представление действительности. И уж точно способствует раздуванию неоправданных авторитетов. Хотя проститутка не становится девственницей, если её переименовать в путану.

Посему я решил перевести несколько наиболее употребительных терминов и выражений с экономического языка — на русский. По аналогии с «дуалистическим принципом использования сельскохозяйственных орудий на гидроповерхности», что означает «в миру» — «вилами по воде писано». Конечно, здесь далеко не всё. Но исключительно потому, что многое, вроде — прости Господи! — какой-нибудь"дисперсии" - вам и на фиг не надо.

Абдикация  — Я морально не могу быть директором, потому что у меня мозгов хватает, лишь для признания этого. Добровольно ухожу в отставку. 

Авуар  — Поменяю рубли на тугрики, чтобы хранить их в Монголии. Или на конголезские франки для Конго.

Агентское соглашени е — Я тебе, конечно, доверяю делать то, что мне лень, или некогда. Но на всякий случай, давай напишем бумажку, сколько ты сдерёшь с меня за услуги, и которой, если что, я прихлопну тебя в суде.

Актив  — 1) Всё, что в жизни есть у меня.2) А дебет с кредитом остался не сведён…

Акцизный сбор  — 60 рублей с каждой сторублёвой пачки сигарет в пользу, в том числе и некурящих. Либо 2/3 бутылки водки, которые пойдут и для блага непьющих.

Акционер  — владелец заводов, газет, пароходов. Хотя у большинства эти «владения» меньше гулькиной головки

Аккредитив  — платёжная бумажка, по которой деньги могут выдать, а могут и не выдать 

Акцепт  — Согласен на всё.

Аутсорсинг  — Давайте наймём дворников из Средней Азии, чтоб нам самим не подметать.

Баг  — Это хуже чем преступление, это — баг!

Баланс  — Смотрите, кто ушёл! Смотрите, кто пришёл!

Банкротство  — На нет, и суд есть

Биржевые котировки  — Цены, взятые с «потолка».

Бонус  — Либо премия, либо «откат»

Брокер  — посредник вашей глупости и жадности. Лицо крайне безответственное.

Бык  — Тупо покупает то, что, по его мнению, должно подорожать.

Валовый внутренний продукт (ВВП)  — На эти три буквы посылают, когда хотят продемонстрировать чью-то мощь, либо наоборот — немощь. Сакрально-фаллический символ, который должен только расти. Доказывает, что коммунизм — полностью «импотентен» из-за отсутствия денежных отношений. Согласно данной теории, три официанта, всегда важнее одного повара, так как совокупный ВВП у них больше.

Ваучер  — расписка, подтверждающая ваше право участвовать в приватизации. Не путать с возможностью.

Венчур  — Риск благородное дело! Но зачастую неблагодарное.

Волатильность  — Я понятия не имею, что будет происходить, однако я слишком сложный человек, чтобы сказать об этом просто.

Вэлфер  — То, на что живёт приехавшая в США, хромая, темнокожая, пожилая, лесбиянка, которая не может работать. Или не хочет.

Государственные ценные бумаги  — Бумага, которую государство, вдруг, объявляет «ценной». Своему слову является хозяином — может дать, а может забрать.

Дамно  — вляпаться в дамно — так должен говорить в России интеллигентный человек, потерев убыток. Для полных банкротов существует специальная песня: «Дамным — дамно».

Девальвация  — опровержение математических правил, когда одна и та же сумма сегодня оказывается меньше, чем вчера.

Дельта  — расстояние между зубцами «вилки».

Демпинг  — Я угадаю эту мелодия с семи нот. А я попробую с трёх.

Дефляция  — когда деньги, ценнее, чем товары.

Дивиденд   — всегда приятная, всегда неожиданность. С латинского — буквально означает «подлежащий разделу». По-русски — «распил».

Дилер   — «барыга», покупающий оптом и продающий в розницу.

Дисконт  — Сколько стоит? А если купить?

Дно  — то, чего в экономике не существует. Это воистину бездна!

Закон больших чисел  — принцип, по которому «умные» гадают на ошибках «дураков». Чем чаще вторые ошибались, тем вероятнее, что первые угадают.

Игра на бирже  — казино, которому почему-то придали вид респектабельности.

Инвестор  — тот, кто согласен дать денег сейчас, чтобы потом ободрать, как липку.

Индекс  — цифровая сводка, ничего не доказывающая, зато ничего и не опровергающая. По истечению определённого времени, можно развернуть и в одну, и в другую сторону. Индексы придуманы, чтобы экономика, если не была наукой, то, по крайней мере, ею казалась.

Инсайдер  — узнавший секрет для извлечения выгоды.

Картель  — мафиозный заговор против покупателей.

Клиринг  — чтобы не говорить «взаимозачёт».

Конверсия  — превращение дерьма в конфетку и наоборот.

Корреспондентский счёт  — туда поступает гонорар журналистам. Это счёт одного банка в другом.

Лизинг  — тоже процесс, однако вопреки созвучному означает удовлетворение от аренды с правом выкупа.

Лекаж  — товарная диета, по нашему «усушка-утруска».

Ликвидность  — то, от чего можно избавиться по быстрому. Да ещё и за деньги.

Локаут  — Забастовка работодателя, когда он отказывается платить зарплату и увольняет «правдоискателей».

Маклер  — ещё один посредник за ваш счёт.

Маклак  — сколько вы мне заплатите «отступного», чтоб я здесь «не вонял»?

Маржа  — очень похожа на «дельту», однако нужна для того, чтобы в «экономическом языке» тоже были синонимы.

Маркетинг   — узаконенный способ обмана, заключающийся в умении «впарить» то, чего не надо, и побольше. Образно говоря — для того, чтобы продать зонтик в дождь, маркетинг не требуется. По преданию раскрыт ещё Сократом, который расхаживал по базару, восклицая: «Как много здесь вещей, без которых я легко могу обойтись».

Медведь  — старается «подмять» цену на бирже под себя, создавая ажиотаж и способствуя понижению цены. Чтобы потом скупить всё «за копейки».

Менеджер  — в России «опустившийся» термин с руководителя до клерка.

Мерчандайзинг  — тот, кто манипулирует напёрстком и шариком — «напёрсточник», остальные из его компании — «мерчандайзеры».

Монетаризм  — экономическая теория, согласно которой должны «работать» деньги, а не люди. Для полного понимания — цитата писателя Гаррисона: «Монетаризм уничтожил больше цивилизаций, чем все мировые войны».

Монополия  — настольная игра, по правилам которой, к сожалению, играют в реальном мире. Совсем коротко — диктатура продавца.

Ноу-хау  — это всего-то «знать как»

Опцион  — право выбора. Поставить, например, на красное, или на чёрное. В другом контексте — предварительное согласие поставить в будущем на красное, или чёрное. В третьем — обязательство казино принять назад ваши фишки по твердой цене.

Оферта  — предложение. Например, жениться с обещаниями «любить до гроба». «Да» — в этом случае «акцепт», молчание таковым не признаётся. Если, «акцепт» был, а «любви до гроба» — нет, смело идите в суд. Если видите где-то указание: «не считать офертой» — бегите, вас хотят просто нае… изнасиловать, короче.

Паевой инвестиционный фонд (ПИФ)  — ваши «5 копеек» в чужую, общую копилку, которая «разбивается» (не всегда в смысле — уничтожения) без вашего участия.

Первичный рынок ценных бумаг  — желание продать те бумажки, которые ещё никогда и никому не продавались.

Портфель ценных бумаг  — ранец школьника, портмоне… То, что должно стать деньгами, но не обязанно.

Репо  — то же самое кредитование, где цель не только получить прибыль, но ещё и заморочить.

Рынок  — либо до него доходишь за пять минут, либо «не доходишь» никогда

Санирование  — в медицине — лечение, в банковском деле — ампутация.

Спонсор  — презерватив, мужской половой орган, поилец, устроитель, меценат, благотворитель, любовник, филантроп, поручитель, гарант, организатор.  Источник : «Словарь синонимов русского языка».

Трансфер  — не только поездка из аэропорта, или смена футболистом одной, клубной майки на другую, но и банальный перевод денег.

Трейдер  — торгаш, которому стыдно столь просто определять свою суть.

Убиквитет  — то, что «ничьё» пока ещё. Например, воздух.

Фак  — а вот и не угадали! Это тариф на перевозку единицы крупной партии груза независимо от вида товара.

Фьючерс  — покупаю сейчас то, что будет потом. Чтобы «потом» продать дороже.

Хеджирование  — на всякий случай «соломки подстелить».

Холдинг  — мать и куча дочерей.

Цессия  — покупка долгового рубля за 10−30 копеек с дальнейшей попыткой «выжать» не менее 50. «Цедент» — тот, кто позволяет это сделать.

Эмиссия денег  — В нынешней реальности, вопреки расхожему мнению отнюдь не включение «печатного станка», а простое появление новых циферек на экране компьютера. Лишь 15 процентов от всего «мирового бабла» выражено в материальном эквиваленте.

Политический отчёт Центрального Комитета КПРФ XVII съезду партии. Доклад Г.А. Зюганова, г.Москва, 27 мая 2017 года - КПРФ    Политический отчёт Центрального Комитета КПРФ XVII съезду партии   Доклад Г.А.
27.05.2017 КПРФ
Семье из 3-х человек требуется 41500 рублей на питание, а какой доход у вас? - КПРФ        Семье из 3-х человек требуется 41500 рублей на питание, а какой доход у вас?
27.05.2017 КПРФ
26 МАЯ СОСТОЯЛОСЬ ЗАСЕДАНИЕ XV ПЛЕНУМА ЦКРК КПРФ. В его работе приняли участие секретари Карачаево-Черкесского республиканского комитета КПРФ К.К. Бытдаев и И.А-Г. Биджев - КПРФ  26 МАЯ СОСТОЯЛОСЬ ЗАСЕДАНИЕ XV ПЛЕНУМА ЦКРК КПРФ 26.05.2017 26 мая состоялось заседание Пленума XV ЦКРК КПРФ.
27.05.2017 КПРФ
Реализацию проекта по внедрению государственной системы ГИС ЖКХ обсудили в ходе рабочего совещания под руководством вице-премьера Карачаево-Черкесии Сергея Смородина.
27.05.2017 Черкесск-портал
В Черкесске завершилось предварительное голосование - Единая РоссияВ ходе предварительного голосования определились кандидатуры для последующего выдвижения кандидатами в депутаты Думы муниципального образования города Черкесска от партии «Единая Россия».
26.05.2017 Единая Россия
В средней школе аула Мало-Абазинка Карачаево-Черкесской Республики на торжественной линейке, посвященной окончанию учебного года, Диане Копсергеновой, выпускнице школы, лидеру комсомольцев Адыге-Хабльского района вручена Почетная грамота рескома КПРФ - КПРФ25 мая 2017 года в средней школе имени Пасарбия Цекова аула Мало-Абазинка Карачаево-Черкесской Республики на торжественной линейке, посвященной окончанию учебного года, Диане Копсергеновой,
26.05.2017 КПРФ
"Десять депутатских расследований С.П. Обухова". Ниточки расследования по делу Кубанского универсального банка привели к задержанию заместителя губернатора Ю.Н. Гриценко - КПРФ      «ДЕСЯТЬ ДЕПУТАТСКИХ РАССЛЕДОВАНИЙ С.П. ОБУХОВА». НИТОЧКИ РАССЛЕДОВАНИЯ ПО ДЕЛУ КУБАНСКОГО УНИВЕРСАЛЬНОГО БАНКА ПРИВЕЛИ К ЗАДЕРЖАНИЮ ЗАМЕСТИТЕЛЯ ГУБЕРНАТОРА Ю.Н.
26.05.2017 КПРФ
Дальнобойщики на стоянке на 90-м км трассы М-4 Дон, Каширское шоссе. 3 декабря 2015 г. Фото Олега Краснова для "Кавказского узла" - КПРФ      И снова о дальнобойщиках http://narzur.ru/article/18575 Бойцы Росгвардии с автоматами в руках задержали на 51 км МКАД не менее 20 дальнобойщиков 24.05.
25.05.2017 КПРФ
Сергей Неверов: «Людям с криминальным прошлым не место во власти» - Единая РоссияЗаявление секретаря Генерального совета Партии «Единая Россия»: «28 мая состоится предварительное голосование по определению кандидатов «Единой России» на региональных выборах.
25.05.2017 Единая Россия
Депутаты совета Урупского района Карачаево-Черкесии прекратили полномочия своего коллеги, не предоставившего сведений о доходах и имуществе, сообщила прокуратура.
24.05.2017 Кавказский узел
В Черкесске завершилась вторая площадка предварительного голосования - Единая РоссияВ Черкесске проходят площадки предварительного голосования по определению кандидатур для последующего выдвижения от партии «Единая Россия» на выборах в депутаты Думы муниципального образования г.
24.05.2017 Единая Россия
Дорогие закупки «Роснефти» раскритиковал Навальный - 09-News.RuФонд борьбы с коррупцией Алексея Навального раскртикиовал дорогостоящую закупку ложек, стопок, пледов и икорниц "Роснефти" на общую сумму 4,7 млн.
24.05.2017 09-News.Ru
НАГРАДА ЗА ТРУД. Руководитель фракции КПРФ Народного Собрания Карачаево-Черкесской Республики  И.А-Г. Биджев вручил Почетную грамоту Парламента КЧР сотруднику Государственной национальной библиотеки КЧР М.А. Погореловой - КПРФ      Благодарность за труд http://bibliotekakchr.ru/vecherpamyati/blagodarnost-za-trud.html Руководство и коллектив Государственной Национальной библиотеки Карачаево-Черкесской Республики  им.Х.Б.
24.05.2017 КПРФ
До 5 июня сторонники должны определить ответственное лицо, которое напрямую будет заниматься этой работой В «Единой России» решили выделить проектную работу  сторонников Партии  в отдельное направление.
24.05.2017 Единая Россия
В День Защиты детей в кинотеатре «Чарли» состоится семейный праздник - 09-News.RuВ День Защиты детей в кинотеатре "Чарли" состоится семейный праздник, передает 09-news.ru.
27.05.2017 09-News.Ru
0T_-M5-wizE - Министерство  по физической культуре, спорту и туризмуНакануне при поддержке Минспорта КЧР сборная республики, воспитанники СШОР им.
25.05.2017 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
Адыге-Хабльской межрайонной прокуратурой  проведена проверка исполнения МО МВД России «Адыге-Хабльский» законодательства в сфере обеспечения безопасности дорожного движения.
26.05.2017 Прокуратура КЧР
v-karachaevo-cherkesii-deputata-lishili-mandata-1-1 - Kchrline.RuНародный избранник Урупского района «забыл» предоставить сведения о своих доходах.
25.05.2017 Kchrline.Ru
beg - Politika09.ComДевушка стала лучшей на Чемпионате России с рекордом Мира среди молодежи.
25.05.2017 Politika09.Com