Новости города БезФормата.Ru
Черкесск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Об итогах 2 смены летней оздоровительной кампании 2017 года по КЧР

На 25 июля 2017г.  на территории республики  вторая и третья смена летнего отдыха детей проходила 11 лагерях. В загородных стационарных и палаточных лагерях  отдыхали  764 ребенка.

По итогам  2  смены выраженный оздоровительный эффект отмечен у 93,8% детей,  слабый  оздоровительный эффект -  у 5,8%,  отсутствие оздоровительного эффекта у 0,4% .

В рамках государственного санитарно-эпидемиологического надзора в летнюю оздоровительную кампанию 2017 года проведено  149    плановых и внеплановых обследований организаций отдыха и оздоровления детей. 

По результатам контрольно-надзорных мероприятий в отношении     всех проверенных лагерей  грубых нарушений (с приостановлением деятельности)   не выявлено.

Всего за этот период выявлено 215 нарушений санитарного законодательства. Наиболее часто выявляемыми  нарушениями явились нарушения режимного характера:

 в организации питания: не соблюдение правил  личной гигиены сотрудниками пищеблоков, нарушение правила отбора и  хранения суточных проб, несоответствие исследованных проб обеда на калорийность и соответствия химического состава рецептуре, нарушение режима мытья посуды, использование разделочного кухонного инвентаря не по назначению,  нарушения в ведении медико-санитарной документации (накопительная ведомость, бракеражный  журнал);

- по условиям размещения: некачественное проведение уборки помещений, не соблюдение маркировки при использовании уборочного инвентаря, нарушение режима проветривания игровых комнат; в одном случае в загородном лагере  «Дамхурц» администрации  г. Пятигорска Ставропольского края в лагере прибывало 120 детей вместо 110, переуплотненность   превысила нормируемые показатели в 1,1 раза.

Все проверки оздоровительных организаций осуществлялись с использованием лабораторно-инструментальных методов исследования. За истекший период работы лагерей было отобрано и исследовано 254 пробы  питьевой воды по микробиологическим и   160 проб по санитарно-химическим показателям.  Удельный вес исследованных проб, не соответствующих гигиеническим нормативам  по микробиологическим показателям, составил 11,4% (показатель РФ-1%),  по санитарно-химическим показателям -3,8% (показатель РФ-3%), что в первую очередь связано с паводковой ситуацией на реках республики. Для питьевых целей во всех лагерях используется бутилированная питьевая вода, имеющая документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность, соответствующая санитарным требованиям по микробиологическим и санитарно-химическим показателям. Ополаскивание столовой посуды и  мытье пищевых продуктов, используемых без термической обработки, производится привозной или кипяченой водой.

С целью  контроля за организацией питания детей в организациях отдыха и оздоровления  в  1-ую и 2-ую  смены было отобрано 326 проб пищевых продуктов  на соответствие требованиям по санитарно-химическим показателям и 46 проб на соответствие по микробиологическим  показателям;  все пробы соответствуют требованиям санитарных норм.

Отобрано 172 пробы готовых блюд на микробиологические показатели,  из них 14 проб (8,1%),% (показатель РФ-1,2%), не соответствовало гигиеническим нормативам,  патогенные  микроорганизмы – не обнаружены.

Отобрано 216 готовых блюд на калорийность и  соответствие химического состава блюд рецептуре, из них 19 блюд,  (8,8%), (показатель РФ-2%) не соответствовали требованиям гигиенических нормативам.

Отобрано 41 проба  третьих блюд на вложение витамина С, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.  По данным мониторинга  за выполнением норм питания в лагерях с дневным пребыванием детей и загородных лагерях  несоответствие  фактического рациона примерному меню составило: по мясу 5%,  по рыбе 10%, творогу 6% овощам 3%, свежим фруктам -5%. В загородном лагере  «Жемчужина Кавказа» выявлена замена хлеба ржаного на хлеб пшеничный.

По всем неудовлетворительным результатам лабораторного контроля и нарушениям в организации питания на руководителей  составлены протоколы   об административном нарушении. Всего за нарушения в организации питания, по неудовлетворительным результатам лабораторного контроля за качеством готовых блюд, за несоблюдение санитарного режима работы пищеблока составлено 116 протоколов об административном правонарушении.

 Руководителям оздоровительных организаций  даны  предписания об устранении выявленных нарушений в организации питания детей. Информация для принятия мер по обеспечению качественными и безопасными блюдами детей в организациях отдыха и оздоровления направлена в Министерство труда и социального развития КЧР и  Министерство образования и науки КЧР.  Управлением Роспотребнадзора по КЧР усилен контроль за работой пищеблоков,  в том числе за выполнением  примерного меню, качеством обработки овощей и фруктов, соблюдением режима мытья посуды, технологии приготовления блюд.  

В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проведенных в организациях отдыха и оздоровления детей, за выявленные нарушения требований санитарного законодательства должностными лицами Управления составлено 215 протоколов об административном правонарушении  по ст.6.7ч.1, ст.6.6..,ст. 6.4., ст. 6.3.,ст. ст.8.2, ст.14.43 ч 1. на общую сумму 377900 рублей.

За время работы аварийных ситуаций не зарегистрировано, массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений не произошло.

Контрольно-надзорные мероприятия в  отношении лагерей, работающих в 3 смену,  продолжаются.

И.И.Данилина,

главный специалист-эксперт ОСН

Превью для новостей: 
Управление Роспотребнадзора по КЧР продолжает мониторинг качества питьевой воды, подаваемой населению Карачаево-Черкесской Республики.
10.08.2017 Роспотребнадзор
Муниципальное автономное учреждение дополнительного образования детский оздоровительно-образовательный центр «Дамхурц» создан  в 1973 году и принадлежит муниципальному образованию – городу-курорту  Пятигорску,
10.08.2017 Роспотребнадзор
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КЧР сообщает,
02.08.2017 Роспотребнадзор
1 - КЧГУ  Ежегодно студенты нашего университета работают вожатыми в детских оздоровительных лагерях.
26.07.2017 КЧГУ
В течение 2 квартала 2017 года в рамках контрольно-надзорных мероприятий были отобраны на исследования 176 проб плодоовощной продукции на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза и гигиеническим
26.07.2017 Роспотребнадзор
ОНФ в Карачаево-Черкесии провел мониторинг качества отдыха в летних детских лагерях республики - ОНФ в Карачаево-ЧеркесииЭксперты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Карачаево-Черкесии подвели итоги проверки организации отдыха детей в летних оздоровительных лагерях республики,
11.07.2017 ОНФ в Карачаево-Черкесии
Управление Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике информирует о приближении прививочной кампании против гриппа.
23.08.2017 Роспотребнадзор
1826 - Kchrline.RuМедицинские учреждения Карачаево-Черкесии на 16 августа текущего года приняли 422 жителя республики, пострадавших от нападения клещей.
20.08.2017 Kchrline.Ru
1 - Kchrline.RuВ Карачаево-Черкесии суд приговорил к трем месяцам колонии гражданина Абхазии, который с автоматом пересек границу с РФ, передает в среду прокуратура республики.
23.08.2017 Kchrline.Ru
Мужчина вырвал у женщины кошелек с деньгами В Черкесском горсуде вынесен приговор в отношении местного жителя, который обвинялся сразу в нескольких преступлениях.
23.08.2017 Politika09.Com
20170713_151117_1.jpg - Карачаевский район23 августа в рамках  летнего чтения   в детском отделе МКУК «РЦБС» (с.Коста-Хетагурова) прошли литературные посиделки для детей «Что узнал я  этим летом».
23.08.2017 Карачаевский район
Хореографический ансамбль «Южный край» принял участие в  концерте «хрустальных звёздочек» с участием Олега Газманова и Бедроса Киркорова - УФССПХореографический ансамбль «Южный край», победитель регионального этапа Всероссийского фестиваля-конкурса «Хрустальные звёздочки», представляет Карачаево-Черкесскую Республику в специализированной смене детского центра «Орлёнок».
24.08.2017 УФССП
Кровлю пяти многоэтажек заменят в Карачаевске до конца года - Черкесск Сити22 АВГУСТА. КЧР. В Карачаевске (Карачаево-Черкесия) начались работы по полной замене кровельного покрытия многоквартирного дома по улице Магометова, который стал первым из пяти многоэтажек,
23.08.2017 Черкесск Сити
Сегодня, 22 августа, на чемпионате мира по вольной, греко-римской и женской борьбе были разыграны заключительные медали среди представителей греко-римского стиля.
23.08.2017 Черкесск Сити
В Чечне 23 августа на озере Кезеной-Ам пройдет открытый чемпионат по парапланеризму «Кубок Ахмат-2017».
23.08.2017 Черкесск Сити
рооо - Министерство  по физической культуре, спорту и туризмуВ столице Карачаево-Черкесии состоялся  открытый республиканский спортивный турнир «Мама, папа, я — спортивная семья», в рамках которого определили самую дружную и спортивную семейную команду.
21.08.2017 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
Информационная акция ПФР в День Российского флага - Пенсионный фондЧеркесск, 23 августа 2017 года. Ежегодно 22 августа в России отмечается День Государственного флага Российской Федерации,
23.08.2017 Пенсионный фонд
С Днём Государственного флага Российской Федерации! - УФССПСегодня мы празднуем день самого главного символа нашей страны – День российского флага.Наряду с гербом и гимном он является символом государственности Российской Федерации.
22.08.2017 УФССП
Единороссы КЧР приняли участие в митинге «Мы – граждане России» - Единая РоссияВ Черкесске прошли праздничные мероприятия, посвященные Дню Государственного флага Российской Федерации Торжественные мероприятия начались с выноса 30-метрового российского триколора.
22.08.2017 Единая Россия
20170713_151117_1.jpg - Карачаевский район23 августа в рамках  летнего чтения   в детском отделе МКУК «РЦБС» (с.Коста-Хетагурова) прошли литературные посиделки для детей «Что узнал я  этим летом».
23.08.2017 Карачаевский район
IMG-20170822-WA0012.jpg - Карачаевский районСегодня состоялось очередное заседание комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав при администрации Карачаевского муниципального района.
23.08.2017 Карачаевский район