Новости города БезФормата.Ru
Черкесск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Об итогах 2 смены летней оздоровительной кампании 2017 года по КЧР

На 25 июля 2017г.  на территории республики  вторая и третья смена летнего отдыха детей проходила 11 лагерях. В загородных стационарных и палаточных лагерях  отдыхали  764 ребенка.

По итогам  2  смены выраженный оздоровительный эффект отмечен у 93,8% детей,  слабый  оздоровительный эффект -  у 5,8%,  отсутствие оздоровительного эффекта у 0,4% .

В рамках государственного санитарно-эпидемиологического надзора в летнюю оздоровительную кампанию 2017 года проведено  149    плановых и внеплановых обследований организаций отдыха и оздоровления детей. 

По результатам контрольно-надзорных мероприятий в отношении     всех проверенных лагерей  грубых нарушений (с приостановлением деятельности)   не выявлено.

Всего за этот период выявлено 215 нарушений санитарного законодательства. Наиболее часто выявляемыми  нарушениями явились нарушения режимного характера:

 в организации питания: не соблюдение правил  личной гигиены сотрудниками пищеблоков, нарушение правила отбора и  хранения суточных проб, несоответствие исследованных проб обеда на калорийность и соответствия химического состава рецептуре, нарушение режима мытья посуды, использование разделочного кухонного инвентаря не по назначению,  нарушения в ведении медико-санитарной документации (накопительная ведомость, бракеражный  журнал);

- по условиям размещения: некачественное проведение уборки помещений, не соблюдение маркировки при использовании уборочного инвентаря, нарушение режима проветривания игровых комнат; в одном случае в загородном лагере  «Дамхурц» администрации  г. Пятигорска Ставропольского края в лагере прибывало 120 детей вместо 110, переуплотненность   превысила нормируемые показатели в 1,1 раза.

Все проверки оздоровительных организаций осуществлялись с использованием лабораторно-инструментальных методов исследования. За истекший период работы лагерей было отобрано и исследовано 254 пробы  питьевой воды по микробиологическим и   160 проб по санитарно-химическим показателям.  Удельный вес исследованных проб, не соответствующих гигиеническим нормативам  по микробиологическим показателям, составил 11,4% (показатель РФ-1%),  по санитарно-химическим показателям -3,8% (показатель РФ-3%), что в первую очередь связано с паводковой ситуацией на реках республики. Для питьевых целей во всех лагерях используется бутилированная питьевая вода, имеющая документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность, соответствующая санитарным требованиям по микробиологическим и санитарно-химическим показателям. Ополаскивание столовой посуды и  мытье пищевых продуктов, используемых без термической обработки, производится привозной или кипяченой водой.

С целью  контроля за организацией питания детей в организациях отдыха и оздоровления  в  1-ую и 2-ую  смены было отобрано 326 проб пищевых продуктов  на соответствие требованиям по санитарно-химическим показателям и 46 проб на соответствие по микробиологическим  показателям;  все пробы соответствуют требованиям санитарных норм.

Отобрано 172 пробы готовых блюд на микробиологические показатели,  из них 14 проб (8,1%),% (показатель РФ-1,2%), не соответствовало гигиеническим нормативам,  патогенные  микроорганизмы – не обнаружены.

Отобрано 216 готовых блюд на калорийность и  соответствие химического состава блюд рецептуре, из них 19 блюд,  (8,8%), (показатель РФ-2%) не соответствовали требованиям гигиенических нормативам.

Отобрано 41 проба  третьих блюд на вложение витамина С, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.  По данным мониторинга  за выполнением норм питания в лагерях с дневным пребыванием детей и загородных лагерях  несоответствие  фактического рациона примерному меню составило: по мясу 5%,  по рыбе 10%, творогу 6% овощам 3%, свежим фруктам -5%. В загородном лагере  «Жемчужина Кавказа» выявлена замена хлеба ржаного на хлеб пшеничный.

По всем неудовлетворительным результатам лабораторного контроля и нарушениям в организации питания на руководителей  составлены протоколы   об административном нарушении. Всего за нарушения в организации питания, по неудовлетворительным результатам лабораторного контроля за качеством готовых блюд, за несоблюдение санитарного режима работы пищеблока составлено 116 протоколов об административном правонарушении.

 Руководителям оздоровительных организаций  даны  предписания об устранении выявленных нарушений в организации питания детей. Информация для принятия мер по обеспечению качественными и безопасными блюдами детей в организациях отдыха и оздоровления направлена в Министерство труда и социального развития КЧР и  Министерство образования и науки КЧР.  Управлением Роспотребнадзора по КЧР усилен контроль за работой пищеблоков,  в том числе за выполнением  примерного меню, качеством обработки овощей и фруктов, соблюдением режима мытья посуды, технологии приготовления блюд.  

В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проведенных в организациях отдыха и оздоровления детей, за выявленные нарушения требований санитарного законодательства должностными лицами Управления составлено 215 протоколов об административном правонарушении  по ст.6.7ч.1, ст.6.6..,ст. 6.4., ст. 6.3.,ст. ст.8.2, ст.14.43 ч 1. на общую сумму 377900 рублей.

За время работы аварийных ситуаций не зарегистрировано, массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений не произошло.

Контрольно-надзорные мероприятия в  отношении лагерей, работающих в 3 смену,  продолжаются.

И.И.Данилина,

главный специалист-эксперт ОСН

Превью для новостей: 
Управление Роспотребнадзора по КЧР продолжает мониторинг качества питьевой воды, подаваемой населению Карачаево-Черкесской Республики.
10.08.2017 Роспотребнадзор
Муниципальное автономное учреждение дополнительного образования детский оздоровительно-образовательный центр «Дамхурц» создан  в 1973 году и принадлежит муниципальному образованию – городу-курорту  Пятигорску,
10.08.2017 Роспотребнадзор
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КЧР сообщает,
02.08.2017 Роспотребнадзор
1 - КЧГУ  Ежегодно студенты нашего университета работают вожатыми в детских оздоровительных лагерях.
26.07.2017 КЧГУ
В течение 2 квартала 2017 года в рамках контрольно-надзорных мероприятий были отобраны на исследования 176 проб плодоовощной продукции на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза и гигиеническим
26.07.2017 Роспотребнадзор
ОНФ в Карачаево-Черкесии провел мониторинг качества отдыха в летних детских лагерях республики - ОНФ в Карачаево-ЧеркесииЭксперты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Карачаево-Черкесии подвели итоги проверки организации отдыха детей в летних оздоровительных лагерях республики,
11.07.2017 ОНФ в Карачаево-Черкесии
Двадцать третья объединенная Российская гастроэнтерологическая неделя - КЧГТА 9 по 11 октября 2017 года в Москве прошел крупнейший Гастроэнтерологический конгресс в России - XXIII Объединенная Российская гастроэнтерологическая неделя ,
17.10.2017 КЧГТА
В республиканском перинатальном центре впервые начала работать система телемедицинских консультаций - Черкесск Сити16 ОКТЯБРЯ. ЧЕРКЕССК. Сегодня в Республиканском Перинатальном Центре начала работать система телемедицинских консультаций.
17.10.2017 Черкесск Сити
В северной части республиканской столицы продолжается строительство крупнейших в Карачаево-Черкесии медицинских объектов - Министерство строительстваСегодня во исполнение поручений Главы Карачаево-Черкесской республики состоялся очередной рабочий визит в строящиеся крупнейшие медицинские учреждения региона – республиканскую детскую многопрофильную больницу,
17.10.2017 Министерство строительства
Защита обвиняемых по делу о создании ячейки "Исламского государства"* в Карачаево-Черкесии потребовала проверить фигурирующие в деле автоматы, заявив о подброшенном оружии.
18.10.2017 Кавказский узел
Сотрудниками уголовного розыска ОМВД России по г. Черкесску по факту кражи из автомашины «ВАЗ-2105», принадлежащей жителю а. Адыге-Хабль, установлен подозреваемый.
17.10.2017 МВД Карачаево-Черкесской Республики
Первая автоавария произошла в г. Усть-Джегута. По предварительной информации, водитель «БМВ», 45-летний житель Черкесска, пересек сплошную линию,
17.10.2017 МВД Карачаево-Черкесской Республики
1 мин - Министерство сельского хозяйства КЧРСегодня в Москве состоялась встреча Главы Карачаево-Черкесской республики Рашида Темрезова с Первым заместителем Министра сельского хозяйства России Джамбулатом Хатуовым.
16.10.2017 Министерство сельского хозяйства КЧР
IMG_0437 - КЧГУСуюнчев Хусей и Акбаев Алибек, члены спортивного клуба КЧГУ «Барс», в составе сборной России выступили на прошедшем в Дагестане 14-15 октября IX Межконтинентальном Кубке по вольной борьбе.
17.10.2017 КЧГУ
Лучшие спортсмены Карачаево-Черкесии примут участие в республиканском первенстве по легкой атлетике - Черкесск Сити17 ОКТЯБРЯ. ЧЕРКЕССК. Первенство Карачаево-Черкесской республики по легкой атлетике, посвященное памяти мастера спорта СССР Владимира Лысенко состоится в Зеленчукском районе КЧР.
17.10.2017 Черкесск Сити
«Шиповка юных» в честь 90 -летия Карачаевска - Карачаевский Городской ОкругВ городе Карачаевске на стадионе «Саулукъ» прошли традиционные соревнования по легкоатлетическому  четырехборью «Шиповка юных» среди учащихся школ Карачаевского городского округа.
17.10.2017 Карачаевский Городской Округ
йй - Министерство  по физической культуре, спорту и туризмуВ рамках Всероссийского совещания руководителей Олимпийских Советов субъектов РФ министр физической культуры и спорта КЧР Рашид Узденов посетил мобильные лаборатории Олимпийского комитета России — наследие зимней Олимпиа
17.10.2017 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
лоло - Министерство  по физической культуре, спорту и туризмуМинистр физической культуры и спорта КЧР Рашид Узденов принял участие во Всероссийском совещании руководителей Олимпийских Советов субъектов РФ, проходившего накануне в Севастополе.
17.10.2017 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
Стали известны выходные и праздничные дни россиян в 2018 году - 09-News.RuДмитрий Медведев, премьер-министр Российской Федерации, подписал постановление о переносе выходных дней в следующем году.
18.10.2017 09-News.Ru
Кадастровая палата отвечает на вопросы - Администрация Усть-Джегутинского г.п.Для удобства пользователей и повышения доступности электронных услуг Кадастровая палата приступила к выдаче сертификатов электронной подписи собственного удостоверяющего центра.
17.10.2017 Администрация Усть-Джегутинского г.п.
13 октября   детский отдел Карачаевской районной  библиотеки  присоединились к межрегиональной акции «День лермонтовской поэзии в библиотеке», организованной ГКУК «Пензенская областная библиотека для детей и юношества».
17.10.2017 Карачаевский район
Во всех школах Карачаево-Черкесии пройдет Единый урок по безопасности в интернете - Черкесск Сити17 ОКТЯБРЯ. ЧЕРКЕССК. Единый урок по безопасности в глобальной сети Интернет, наряду со всеми школами России, пройдет в общеобразовательных учреждениях Карачаево-Черкесии 30 октября.
17.10.2017 Черкесск Сити
Пост ДПС. Фото http://www.arms-expo.ru/news/meropriyatiya/posty_dps_broniruyut_i_oblozhat_betonom_v_neblagopoluchnykh_regionakh_rossii/?sphrase_id=10324146 - Кавказский узелСотрудники ДПС дважды остановили на пути из Нальчика в Краснодар сторонников черкесского активиста Руслана Гвашева.
16.10.2017 Кавказский узел