О контроле за качеством и безопасностью молока и молочной продукции за 2 квартал 2018 года

В течение 2 квартала 2018года проведены контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением требований Технического Регламента Таможенного Союза № 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в 27 субъектах надзора, на 29 объектах надзора. Планово были проверены 22 субъекта, внепланово- 5. В том числе были проверены 2 предприятия, осуществляющие производство молочной продукции, 6 предприятий торговли АО «Тандер» и 19 предприятий общественного питания, осуществляющие организацию питания детей в летних оздоровительных учреждениях.

В отношении ОАО Фирма «Юг-Молоко» были проведены внеплановые мероприятия по надзору в рамках приказа Федеральной службы № 167 от 26.03.2018года « О проведении внеплановых проверок в период подготовки к летней оздоровительной Компании».

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследованы 102 пробы молочной продукции, из них не отвечало требованиям Технического регламента 17,6% проб (18 проб). Отобранные в рамках надзорных мероприятий пробы молочной продукции из предприятий молочной промышленности в количестве 10 проб отвечали требованиям ТР ТС 033/2013.

По микробиологическим показателям исследовано 87 проб, не отвечало требованиям стандартов 13 проб. Пробы не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по содержанию БГКП (обнаружены бактерии группы кишечной палочки выше установленной нормы.) Причиной явилось нарушение условий хранения молочной продукции на предприятиях общественного питания (ДДУ, школы, пришкольные лагеря).

По санитарно-гигиеническим показателям исследовано 5 проб, нестандартных проб не выявлено.

По физико-химическим показателям исследовано 79 проб, число нестандартных проб -6, из них: масло сливочное крестьянское-4 пробы, сметана с м.д.ж.15%, молоко питьевое. Масло сливочное не отвечало требованиям ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу молочного жира, сметана по жирно-кислотному составу молочного жира и наличию сухого молока в продукте, при отсутствии данной информации на потребительской упаковке товара.

В отношении поставщиков некачественной молочной продукции проводятся административные расследования.

По фактам выявления в обороте молочной продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 были направлены письма в Управления Роспотребнадзора для принятия мер к производителям.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий составлено 2 протокола по ст. 14.43ч.1 на общую сумму Птыс. рублей. Снято с реализации 2 партии молочной продукции в объеме 17 кг.

Ситуация находится на контроле Роспотребнадзора.

Зам. начальника ОСН                               Овчаренко Е.И.

Превью для новостей: 
 
По теме
Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев встретился с Министром внутренних дел Республики Казахстан генерал–полковником полиции Калмуханбетом Касымовым.
20.07.2018
УФАС по КЧР возбуждено дело по признакам нарушения антимонопольного законодательства администрацией Зеленчукского муниципального района и ООО «ЭСКИЗ»,
20.07.2018
JPG Файл - МВД Карачаево-Черкесской Республики Сегодня в Баку Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев и главы МВД Республик Беларусь, Казахстан, Кыргызской Республики, Молдова,
20.07.2018
 
JPG Файл - МВД Карачаево-Черкесской Республики «Сегодня Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев принял участие в очередном заседании Совета министров внутренних дел государств – участников СНГ,
20.07.2018
В оздоровительном лагере поселка Дамхурц прошел показ техники - МЧС России В рамках проведения информационно-профилактической акции «Дети в безопасности», которая проводится в Год культуры безопасности, сотрудники отдельного поста №11 поселка Курджиново провели показ техники для детей,
20.07.2018 МЧС России
«Доброволец России – 2018» - МЧС России Объявлен Всероссийский Конкурс «Доброволец России - 2018». Это одно из ключевых событий в сфере развития волонтерства в нашей стране.
20.07.2018 МЧС России
Родственники убитого в 2006 году жителя Карачаево-Черкесии Ярослава Магильного добились заключения под стражу подозреваемого в убийстве и объяснили преступление конфликтом на национальной почве.
20.07.2018 Кавказский узел
«Великая княгиня Ольга» - Министерство культуры 12 июля РГКУ «Карачаево-Черкесская республиканская библиотека для незрячих и слабовидящих» провела в Социокультурном реабилитационном комплексе ВОС информационно-познавательный час: «Великая княгиня Ольга».
16.07.2018 Министерство культуры
Встреча со студентами из Индии в Карачаево-Черкесской республиканской детской библиотеке  им. С.П. Никулина - Министерство культуры В Карачаево-Черкесской республиканской детской библиотеке им. С.П. Никулина состоялась встреча со студентами из Индии В Карачаево-Черкесской республиканской детской библиотеке им.
16.07.2018 Министерство культуры
Турнир по мини-футболу - Министерство труда и социального развития Накануне во дворце спорта «Юбилейный», в рамках реализации социального проекта «Профилактика немедицинского потребления наркотических средств среди молодежи в Карачаево-Черкесской Республике»,
18.07.2018 Министерство труда и социального развития
Специалисты ПФР провели встречу по пенсионному просвещению с работниками детского сада «Звездочка» - Пенсионный фонд Черкесск, 20 июля 2018 года. В Хабезском районе сотрудники УПФР, совместно с представителями профсоюзов и общественных организаций Карачаево-Черкесии,
20.07.2018 Пенсионный фонд
2 ВЦП - Министерство сельского хозяйства КЧР В Карачаево-Черкесии в этом году в конкурсе на получение фермерских грантов по программе «Развитие семейных животноводческих ферм» приняли участие жители всех районов республики.
20.07.2018 Министерство сельского хозяйства КЧР
Прокуратура республики по результатам мониторинга реализуемых в республике государственных  программ выявила нарушения бюджетного законодательства в мэрии г.Черкесска.
19.07.2018 Прокуратура КЧР