О контроле за качеством и безопасностью молока и молочной продукции за 2 квартал 2018 года

В течение 2 квартала 2018года проведены контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением требований Технического Регламента Таможенного Союза № 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в 27 субъектах надзора, на 29 объектах надзора. Планово были проверены 22 субъекта, внепланово- 5. В том числе были проверены 2 предприятия, осуществляющие производство молочной продукции, 6 предприятий торговли АО «Тандер» и 19 предприятий общественного питания, осуществляющие организацию питания детей в летних оздоровительных учреждениях.

В отношении ОАО Фирма «Юг-Молоко» были проведены внеплановые мероприятия по надзору в рамках приказа Федеральной службы № 167 от 26.03.2018года « О проведении внеплановых проверок в период подготовки к летней оздоровительной Компании».

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследованы 102 пробы молочной продукции, из них не отвечало требованиям Технического регламента 17,6% проб (18 проб). Отобранные в рамках надзорных мероприятий пробы молочной продукции из предприятий молочной промышленности в количестве 10 проб отвечали требованиям ТР ТС 033/2013.

По микробиологическим показателям исследовано 87 проб, не отвечало требованиям стандартов 13 проб. Пробы не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по содержанию БГКП (обнаружены бактерии группы кишечной палочки выше установленной нормы.) Причиной явилось нарушение условий хранения молочной продукции на предприятиях общественного питания (ДДУ, школы, пришкольные лагеря).

По санитарно-гигиеническим показателям исследовано 5 проб, нестандартных проб не выявлено.

По физико-химическим показателям исследовано 79 проб, число нестандартных проб -6, из них: масло сливочное крестьянское-4 пробы, сметана с м.д.ж.15%, молоко питьевое. Масло сливочное не отвечало требованиям ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу молочного жира, сметана по жирно-кислотному составу молочного жира и наличию сухого молока в продукте, при отсутствии данной информации на потребительской упаковке товара.

В отношении поставщиков некачественной молочной продукции проводятся административные расследования.

По фактам выявления в обороте молочной продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 были направлены письма в Управления Роспотребнадзора для принятия мер к производителям.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий составлено 2 протокола по ст. 14.43ч.1 на общую сумму Птыс. рублей. Снято с реализации 2 партии молочной продукции в объеме 17 кг.

Ситуация находится на контроле Роспотребнадзора.

Зам. начальника ОСН                               Овчаренко Е.И.

Превью для новостей: 
 
По теме
На фото: на производстве пальмового масла - КПРФ     Запад отказался от ядовитого пальмового масла, утопив нем Россию Кто больше всего наваривается на том, что травит нас фальсификатом Антон Чаблин http://svpressa.ru/economy/article/205809/ Отныне вся «молочка»,
21.07.2018
В Карачаево-Черкесии пресечено 600 случаев взяточничества - Черкесск-портал С начала года по итогам работы прокуратуры и правоохранительных органов в сфере противодействия коррупции были привлечены к ответственности более шестисот чиновников государственной и муниципальной службы.
23.09.2018
22 сентября в дежурную часть ОМВД по г. Черкесску обратилась 63-летняя жительница города, которая сообщила, что неизвестное лицо из торгового роллета на Центральном рынке совершило кражу принадлежащего ей сотового телефона.
23.09.2018
 
«Созвездие мужества» выбирает лучших! - МЧС России МЧС России уже в десятый раз проводит Всероссийский фестиваль по тематике безопасности и спасения людей «Созвездие мужества», объединяющий сотрудников МЧС, других министерств и ведомств, журналистов и представителей общественности.
23.09.2018
«Созвездие мужества» выбирает лучших! - МЧС России МЧС России уже в десятый раз проводит Всероссийский фестиваль по тематике безопасности и спасения людей «Созвездие мужества», объединяющий сотрудников МЧС, других министерств и ведомств, журналистов и представителей общественности.
23.09.2018 МЧС России
В Карачаево-Черкесии пресечено 600 случаев взяточничества - Черкесск-портал С начала года по итогам работы прокуратуры и правоохранительных органов в сфере противодействия коррупции были привлечены к ответственности более шестисот чиновников государственной и муниципальной службы.
23.09.2018 Черкесск-портал
23 сентября 2018 года информационные подразделения органов внутренних дел Российской Федерации отмечают 100-летие со дня своего образования.
23.09.2018 МВД Карачаево-Черкесской Республики
22 сентября на 2 км автодороги «Черкесск - Хабез» (п. Заречный) водитель «ВАЗ-2114», 23-летний житель Черкесска, выехал на полосу встречного движения и допустил лобовое столкновение с « Шевроле Нива».
23.09.2018 МВД Карачаево-Черкесской Республики
«Символы России на фоне истории» - Министерство культуры 20 сентября РГКУ «Карачаево-Черкесская республиканская библиотека для незрячих и слабовидящих» провела обзорную лекцию: «Символы России на фоне истории».
20.09.2018 Министерство культуры
20180920_100821 - МВД Карачаево-Черкесской Республики 20-21 сентября 2018 года на базе детско-юношеской спортивной школы г. Черкесска прошел Чемпионат Карачаево-Черкесского республиканского Совета «Динамо» по мини-футболу среди правоохранительных органов,
22.09.2018 МВД Карачаево-Черкесской Республики
20180920_100821 - МВД Карачаево-Черкесской Республики 20-21 сентября 2018 года на базе детско-юношеской спортивной школы г. Черкесска прошел Чемпионат Карачаево-Черкесского республиканского Совета «Динамо» по мини-футболу среди правоохранительных органов,
22.09.2018 МВД Карачаево-Черкесской Республики
22 сентября в дежурную часть ОМВД по г. Черкесску обратилась 63-летняя жительница города, которая сообщила, что неизвестное лицо из торгового роллета на Центральном рынке совершило кражу принадлежащего ей сотового телефона.
23.09.2018 МВД Карачаево-Черкесской Республики
22 сентября на 2 км автодороги «Черкесск - Хабез» (п. Заречный) водитель «ВАЗ-2114», 23-летний житель Черкесска, выехал на полосу встречного движения и допустил лобовое столкновение с « Шевроле Нива».
23.09.2018 МВД Карачаево-Черкесской Республики