Новости города БезФормата.Ru
Черкесск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Перемены на российском столе. В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен люди сильно изменили свой рацион. В среднем по стране стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, но больше картошки, бахчевых и овощей

Картинки по запросу рост цен на продукты картинки - КПРФ
Картинки по запросу рост цен на продукты картинки - КПРФ
Фото: golos-kubani.ru

 

Перемены на российском столе

Газета "Советская Россия" http://www.sovross.ru/articles/1501/29711

 

В последние годы рацион граждан значительно изменился. В среднем по стране стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, но больше картошки, бахчевых и овощей. Эксперты объясняют эти тенденции ростом цен и одновременным падением доходов населения. Сегодня на еду граждане тратят не менее 50 процентов своего бюджета. 

 

«В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен люди сильно изменили свой рацион и перешли в более дешевый сегмент продуктовых магазинов», – пояснила генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России Маргарита Попова. 
Она отметила, что особенно заметно подорожало молоко (в разных регионах увеличение стоимости составило от 25 до 50 процентов по сравнению с 2014 годом). Одна из причин – введение продовольственного эмбарго: теперь многие отечественные производители занялись еще и производством сыра, а надои молока остаются прежними. 
– Из-за контрсанкций с российского продовольственного рынка ушло несколько крупных игроков – импортеров молочных продуктов. И если овощей можно вырастить больше за один сезон, то прежде чем новорожденный теленок превратится в корову, проходит больше двух лет. Быстро увеличить объемы производства молока и мяса крупного рогатого скота невозможно. Это привело к определенному дефициту сырья, который и стал причиной роста цен, – объяснила Маргарита Попова.
По ее словам, сейчас объемы производства мяса в стране увеличиваются, но это мало влияет на рацион россиян.
– До тех пор пока цены растут, а доходы падают, хозяйки будут покупать побольше картошки и поменьше мяса, – подытожила Попова.
Член комитета Государственной думы по аграрным вопросам Аркадий Пономарев объяснил сложившуюся ситуацию падением доходов и ростом цен. Например, по его оценкам, стоимость молока и молочных продуктов за 2016 год увеличилась на 15–18%. А потребление молока и молочной продукции снизилось на 1–2% по сравнению с 2015 годом.
– В связи с повышением курса валют выросли затраты на приобретение кормов для скота и компонентов для производства и переработки молока. Эти расходы плюс процентные ставки банков по кредитам закладываются в цену продуктов, так как поддержка молочной отрасли государством недостаточна, – считает Аркадий Пономарев.
Он отметил, что в последние годы укоренилась тенденция перехода покупателей с творога, сметаны и сливочного масла на более дешевые майонез, маргарин, а также творог и сливочное масло с добавлением растительных жиров.
– Идет глобальное замещение натуральных продуктов на так называемые комбинированные, не особо полезные для здоровья. Это может отрицательно сказаться на демографии, – отметил Пономарев.
Эксперты отмечают, что переход с натуральных продуктов на более дешевые заменители может негативно сказаться на здоровье людей. По словам директора Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаила Гинзбурга, заменители молочных жиров богаты трансжирами, бедны жирорастворимыми витаминами и способствуют развитию атеросклероза. 
«Считается, что идеальная норма питания человека – это такой рацион, когда половина потребляемого белка – животного происхождения. Его источниками являются натуральный творог и молоко, рыба и нежирное мясо (вырезка, филе грудки птицы). Однако такие продукты наиболее дороги, и в силу экономической ситуации наш рацион обедняется», —отмечает эксперт.

Как Гитлер «обустроил» бы Советский Союз, если бы выиграл войну. Территорию СССР планировалось поделить на 4 инспектората: Голштинию (бывший Ленинград); Саксонию (бывшая Москва); Баден (в прошлом Киев); Вестфалию (переименованный Баку) - КПРФ    Как Гитлер «обустроил» бы Советский Союз, если бы выиграл войну http://publizist.ru/blogs/109440/18657/- Николай Антонов     Гитлер был абсолютно уверен в своей победе над СССР.
24.06.2017 КПРФ
Вынужденные голодовки и премиальные рекорды. В то время как со всех концов приходят сообщения о протестных голодовках, митингах и других акциях с требованием соблюдения элементарных социальных прав и гарантий, во Внешэкономбанке делят рекордную премию - КПРФ    Вынужденные голодовки и премиальные рекорды Газета "Советская Россия"  http://www.sovross.ru/articles/1565/33518   В то время как со всех концов приходят сообщения о протестных голодовках,
24.06.2017 КПРФ
Как Гитлер «обустроил» бы Советский Союз, если бы выиграл войну. Территорию СССР планировалось поделить на 4 инспектората: Голштинию (бывший Ленинград); Саксонию (бывшая Москва); Баден (в прошлом Киев); Вестфалию (переименованный Баку) - КПРФ    Как Гитлер «обустроил» бы Советский Союз, если бы выиграл войну http://publizist.ru/blogs/109440/18657/- Николай Антонов     Гитлер был абсолютно уверен в своей победе над СССР.
24.06.2017 КПРФ
Вынужденные голодовки и премиальные рекорды. В то время как со всех концов приходят сообщения о протестных голодовках, митингах и других акциях с требованием соблюдения элементарных социальных прав и гарантий, во Внешэкономбанке делят рекордную премию - КПРФ    Вынужденные голодовки и премиальные рекорды Газета "Советская Россия"  http://www.sovross.ru/articles/1565/33518   В то время как со всех концов приходят сообщения о протестных голодовках,
24.06.2017 КПРФ
По версии следствия, мужчина совершил преступление, оставшись недовольным решением судьи В КЧР завершено расследование резонансного уголовного дела об убийстве судьи.
23.06.2017 Politika09.Com
Они получили травмы и были доставлены в больницу ДТП, в котором пострадали несовершеннолетние пешеходы, произошло 21 июня.
23.06.2017 Politika09.Com
Взяткодатель признан виновным - УФССПЗеленчукским районным судом Карачаево-Черкесской Республики вынесен приговор в отношении обвиняемого Б.,
22.06.2017 УФССП
Руководствуясь задачей информирования населения Российской Федерации о работе региональных и муниципальных органов управления в направлениях улучшения качества жизни людей,
23.06.2017 Министерство культуры
В Карачаево-Черкесской республиканской библиотеке для незрячих и слабовидящих прошел литературно-музыкальный час «Долгие вёрсты победы» ко Дню памяти и скорби.
21.06.2017 Министерство культуры
Сегодня министр культуры КЧР Рамазан Бороков провел выездной прием граждан в Абазинском муниципальном районе.
21.06.2017 Министерство культуры
воввв - Министерство  по физической культуре, спорту и туризмуС 16-17 июня 2017 года в спортивно-оздоровительном комплексе п. Новый Карачай проходило первенство Карачаево-Черкесской Республики по борьбе на поясах среди юношей 2000-2002 гг.р.
23.06.2017 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
лолл - Министерство  по физической культуре, спорту и туризмуМинистр физической культуры и спорта Карачаево-Черкесии  Рашид Узденов продолжает плановые встречи с руководством городов и районов Республики, изучая проблемы развития спорта в регионе.
23.06.2017 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
йогаа - Министерство  по физической культуре, спорту и туризмуВ рамках 25-летия КЧР и 95-летия КЧАО Министерства физической культуры и спорта КЧР проводит бесплатные массовые занятия йогой по понедельникам, средам и пятницам по ул.
23.06.2017 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
yfgjegewrg - Народное СобраниеВ День памяти и скорби в столице Карачаево-Черкесии у Мемориала Вечный Огонь в Парке Победы прошел траурный митинг.
22.06.2017 Народное Собрание
Согласно Указу Главы Карачаево-Черкесии от 21 июня 2017 года, 26 июня 2017 года - праздник разговения - Ид аль-фитр (Ураза-Байрам) в республике объявлен нерабочим днем.
23.06.2017 Народное Собрание
Представители ФНС России обсудили вопросы взыскания задолженности с зависимых лиц и взаимодействия с правоохранительными органами - УФНСВ процедурах банкротства суммы поступлений по взносам на обязательное страхование за пять месяцев 2017 года выросли почти в два раза по сравнению с аналогичным периодом 2016 года в Приволжском федеральном округе.
23.06.2017 УФНС
Представитель ФНС России ответит на актуальные вопросы применения НДС в 2017 году на вебинаре - УФНС3 июля редакция журнала «Налоговая политика и практика» проводит вебинар на тему «Актуальные вопросы применения  НДС в 2017 году на внутреннем рынке».
23.06.2017 УФНС
Поздравление ректора Р.М. Кочкарова с Ураза-Байрам! - КЧГТА Уважаемые преподаватели, сотрудники и студенты! Поздравляю Вас с главным мусульманским праздником - Ураза - Байрам!
23.06.2017 КЧГТА