Новости города БезФормата.Ru
Черкесск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Перемены на российском столе. В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен люди сильно изменили свой рацион. В среднем по стране стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, но больше картошки, бахчевых и овощей

Картинки по запросу рост цен на продукты картинки - КПРФ
Картинки по запросу рост цен на продукты картинки - КПРФ
Фото: golos-kubani.ru

 

Перемены на российском столе

Газета "Советская Россия" http://www.sovross.ru/articles/1501/29711

 

В последние годы рацион граждан значительно изменился. В среднем по стране стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, но больше картошки, бахчевых и овощей. Эксперты объясняют эти тенденции ростом цен и одновременным падением доходов населения. Сегодня на еду граждане тратят не менее 50 процентов своего бюджета. 

 

«В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен люди сильно изменили свой рацион и перешли в более дешевый сегмент продуктовых магазинов», – пояснила генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России Маргарита Попова. 
Она отметила, что особенно заметно подорожало молоко (в разных регионах увеличение стоимости составило от 25 до 50 процентов по сравнению с 2014 годом). Одна из причин – введение продовольственного эмбарго: теперь многие отечественные производители занялись еще и производством сыра, а надои молока остаются прежними. 
– Из-за контрсанкций с российского продовольственного рынка ушло несколько крупных игроков – импортеров молочных продуктов. И если овощей можно вырастить больше за один сезон, то прежде чем новорожденный теленок превратится в корову, проходит больше двух лет. Быстро увеличить объемы производства молока и мяса крупного рогатого скота невозможно. Это привело к определенному дефициту сырья, который и стал причиной роста цен, – объяснила Маргарита Попова.
По ее словам, сейчас объемы производства мяса в стране увеличиваются, но это мало влияет на рацион россиян.
– До тех пор пока цены растут, а доходы падают, хозяйки будут покупать побольше картошки и поменьше мяса, – подытожила Попова.
Член комитета Государственной думы по аграрным вопросам Аркадий Пономарев объяснил сложившуюся ситуацию падением доходов и ростом цен. Например, по его оценкам, стоимость молока и молочных продуктов за 2016 год увеличилась на 15–18%. А потребление молока и молочной продукции снизилось на 1–2% по сравнению с 2015 годом.
– В связи с повышением курса валют выросли затраты на приобретение кормов для скота и компонентов для производства и переработки молока. Эти расходы плюс процентные ставки банков по кредитам закладываются в цену продуктов, так как поддержка молочной отрасли государством недостаточна, – считает Аркадий Пономарев.
Он отметил, что в последние годы укоренилась тенденция перехода покупателей с творога, сметаны и сливочного масла на более дешевые майонез, маргарин, а также творог и сливочное масло с добавлением растительных жиров.
– Идет глобальное замещение натуральных продуктов на так называемые комбинированные, не особо полезные для здоровья. Это может отрицательно сказаться на демографии, – отметил Пономарев.
Эксперты отмечают, что переход с натуральных продуктов на более дешевые заменители может негативно сказаться на здоровье людей. По словам директора Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаила Гинзбурга, заменители молочных жиров богаты трансжирами, бедны жирорастворимыми витаминами и способствуют развитию атеросклероза. 
«Считается, что идеальная норма питания человека – это такой рацион, когда половина потребляемого белка – животного происхождения. Его источниками являются натуральный творог и молоко, рыба и нежирное мясо (вырезка, филе грудки птицы). Однако такие продукты наиболее дороги, и в силу экономической ситуации наш рацион обедняется», —отмечает эксперт.

В территориальной избирательной комиссии города Черкесска прошла жеребьевка номеров партий в бюллетене на выборах в Думу муниципального образования города Черкесска.
17.08.2017 Единая Россия
Г.А. Зюганов: Оружие против кризиса — в программе КПРФ - КПРФ  Г.А. Зюганов: Оружие против кризиса — в программе КПРФ   https://kprf.ru/party-live/cknews/167853.html В издательстве «Молодая Гвардия» выходит новая книга лидера КПРФ Г.А.
17.08.2017 КПРФ
Картинки по запросу террористы россия картинки - КПРФ    «В России продажные чиновники страшнее боевиков» Нередко террористы «заступают на службу» к власть имущим Андрей Захарченко http://svpressa.
17.08.2017 КПРФ
Картинки по запросу голодный учитель картинки - КПРФ      Доходы учителей в разных странах: Россия плетется в хвосте http://narzur.ru/article/21408     Разница между заработками российских и мексиканских педагогов составила ...
17.08.2017 КПРФ
Картинки по запросу дума города черкесска картинки - КПРФ    15 августа 2017 года в Территориальной избирательной комиссии города Черкесска состоялась жеребьевка, цель которой определить по каким номером будет числиться в избирательном бюллетене та или иная партия.
16.08.2017 КПРФ
Картинки по запросу голодный учитель картинки - КПРФ      Доходы учителей в разных странах: Россия плетется в хвосте http://narzur.ru/article/21408     Разница между заработками российских и мексиканских педагогов составила ...
17.08.2017 КПРФ
Г.А. Зюганов: Оружие против кризиса — в программе КПРФ - КПРФ  Г.А. Зюганов: Оружие против кризиса — в программе КПРФ   https://kprf.ru/party-live/cknews/167853.html В издательстве «Молодая Гвардия» выходит новая книга лидера КПРФ Г.А.
17.08.2017 КПРФ
Картинки по запросу террористы россия картинки - КПРФ    «В России продажные чиновники страшнее боевиков» Нередко террористы «заступают на службу» к власть имущим Андрей Захарченко http://svpressa.
17.08.2017 КПРФ
Следственным отделом МВД России "Хабезскиий" окончено и направлено в суд уголовное дело по факту ДТП, в котором погибли 2 человека и 1 получил травмы.
16.08.2017 ГТРК Черкесск
В одном из эфиров нашей программы мы рассказывали о том, что на окраине Черкесска в защитной лесной полосе идет незаконная вырубка деревьев.
15.08.2017 Stolica-kchr.Ru
13 августа в дежурную часть ОМВД России по г. Черкесску поступило сообщение из КЧРКБ о том, что к ним доставлен и госпитализирован несовершеннолетний житель республиканского центра с диагнозом «колото-резаные ранения».
14.08.2017 МВД Карачаево-Черкесской Республики
Известные республиканские живописцы, члены Союза художников КЧР представят на выставке пейзажей  «Моя родная республика» свои работы.
17.08.2017 Министерство культуры
Глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов поздравил государственную национальную библиотеку им. Х.Байрамуковой с 95-летием со дня основания - Усть-Джегутинский муниципальный район15 авгута 2017 года государственная национальная библиотека Карачаево-Черкесии отмечает двойной юбилей: 95-летие со дня основания библиотеки и 100-летие со дня рождения Халимат Байрамуковой, Народного писателя КЧР,
16.08.2017 Усть-Джегутинский муниципальный район
Карачаево-Черкесия присоединится к масштабной всероссийской акции «ночь кино» - Усть-Джегутинский муниципальный районКарачаево-Черкесия присоединится к масштабной Всероссийской акции «Ночь кино», которая пройдет с 27 на 28 августа по всей стране.
16.08.2017 Усть-Джегутинский муниципальный район
физк - Министерство  по физической культуре, спорту и туризмуВ Карачаево-Черкесии на минувших выходных прошли спортивно-массовые мероприятия, посвященные празднованию «Дня физкультурника».
17.08.2017 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
кадр1 - Министерство  по физической культуре, спорту и туризмуВ Карачаево-Черкесии прошло торжественное мероприятие, посвященное празднованию всероссийского Дня физкультурника, в рамках которого чествовали ветеранов спорта и спортсменов Республики.
17.08.2017 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
га - Министерство  по физической культуре, спорту и туризмуСеребряные медали чемпионата России по пляжному гандболу завоевала по итогам финального тура команда «Спартак» из столицы Карачаево-Черкесии Черкесска.
17.08.2017 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
«Почта Банк» открыл первый клиентский центр в отделении Почты России на территории Карачаево-Черкесии - Министерство промышленности и торговлиСегодня в центральном отделении почтовой связи города Карачаевска состоялось торжественное открытие первого в Карачаево-Черкесии клиентского центра «Почта Банка».
16.08.2017 Министерство промышленности и торговли
Картинки по запросу дума города черкесска картинки - КПРФ    15 августа 2017 года в Территориальной избирательной комиссии города Черкесска состоялась жеребьевка, цель которой определить по каким номером будет числиться в избирательном бюллетене та или иная партия.
16.08.2017 КПРФ
Глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов поздравил государственную национальную библиотеку им. Х.Байрамуковой с 95-летием со дня основания - Усть-Джегутинский муниципальный район15 авгута 2017 года государственная национальная библиотека Карачаево-Черкесии отмечает двойной юбилей: 95-летие со дня основания библиотеки и 100-летие со дня рождения Халимат Байрамуковой, Народного писателя КЧР,
16.08.2017 Усть-Джегутинский муниципальный район
Карачаево-Черкесия присоединится к масштабной всероссийской акции «ночь кино» - Усть-Джегутинский муниципальный районКарачаево-Черкесия присоединится к масштабной Всероссийской акции «Ночь кино», которая пройдет с 27 на 28 августа по всей стране.
16.08.2017 Усть-Джегутинский муниципальный район
Художественной выставкой, спортивными состязаниями и яркой музыкальной программой отметили в Кисловодске День культуры карачаевского народа - Черкесск Сити14 АВГУСТА. КЧР. На Курортном бульваре, вблизи Октябрьских нарзанных ванн города Кисловодска Ставропольского края, в рамках фестиваля "Гостеприимный Кисловодск-2017" состоялся праздник, посвященный Дню карачаевской культуры.
14.08.2017 Черкесск Сити