Большая гастрономическая экспедиция для знакомства с национальной кухней пройдет через Карачаево-Черкесию

Большая гастрономическая экспедиция для знакомства с национальной кухней пройдет через Карачаево-Черкесию
Фото: cherkessk.city


19 АПРЕЛЯ. КЧР. Первая большая кулинарная экспедиция по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового Пути, в котором примут участие все регионы округа, в апреле прибудет в Карачаево-Черкесию для знакомства с особенностями национальной кухни народов республики и последующего издания гастрономического путеводителя.

Кулинарная экспедиция по регионам Северного Кавказа стартовала сегодня. Первой точкой маршрута стал Дагестан, далее гастрономические туристы отправятся в Чечню, Ингушетию, посетят Северную Осетию-Аланию, Кабардино-Балкарию и после, согласно графику маршрута¸26 апреля приедут в Карачаево-Черкесию. Завершится так называемая "Вкусная экспедиция" 28 апреля на Ставрополье.

"Участники этого кулинарного путешествия прибудут в Карачаево-Черкесию для знакомства с особенностями национальной кухни народов, проживающих на территории республики. То есть этот проект нацелен на сбор информации  о гастрономических предпочтениях местных народов. По итогам тура будет выпущен путеводитель "Кулинарное путешествие по Северному Кавказу", куда войдет вся эта информация с яркими фотографиями",- рассказал корреспонденту РИА Карачаево-Черкесия заместитель министра туризма, курортов и молодежной политики КЧР Павел Селипетов.

Путеводитель по собранной информации будет издано в сентябре 2017 года тиражом в  6000 экземпляров.

Экспедиция организована при поддержке Минкавказа России. Участниками тура является редакторская группа издательства "Эксмо" и команда кулинарных экспертов одного из популярных ресторанов Москвы, проведут интервью с лучшими шеф-поварами регионов Северного Кавказа, соберут национальные рецепты у опытных домохозяек.

Соглашение о реализации данного проекта было подписано в рамках деловой программы международной туристической выставки "Интурмаркет-2017".


Источник: riakchr

Ещё новости о событии:

Большая гастрономическая экспедиция для знакомства с национальной кухней пройдет через Карачаево-Черкесию - Черкесск Сити
19 АПРЕЛЯ. КЧР. Первая большая кулинарная экспедиция по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового Пути, в котором примут участие все регионы округа,
18:41 19.04.2017 Черкесск Сити - Черкесск
В апреле в КЧР прибудет первая большая кулинарная экспедиция по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового Пути, которая позволит познакомиться с национальной кухней народов республики.
16:11 19.04.2017 09-News.Ru - Черкесск
Минприроды Карачаево-Черкесии усилило противопожарную профилактическую работу - Газета День республики ЧЕРКЕССК, 28 марта, DENRESP.RU – Информационная кампания “Останови огонь” стартовала с наступлением пожароопасного сезона и включает в себя профилактическую работу с населением.
Газета День республики
Управление Роспотребнадзора по КЧР сообщает, что климатические условия прошедшего зимнего периода способствуют  ранней активизации насекомых, в том числе клещей, являющихся переносчиками ряда инфекционных заболеваний.
Роспотребнадзор
Глава КЧР Рашид Темрезов поздравил жителей и Главу Кабардино-Балкарии Казбека Кокова с Днём возрождения балкарского народа - РИА Карачаево-Черкесия 28 МАРТА . ЧЕРКЕССК . Глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов в своему официальном телеграм-канале поздравил жителей и Главу Кабардино-Балкарии Казбека Кокова с Днём возрождения балкарского народа.
РИА Карачаево-Черкесия
«Единая Россия» проведет «Диктант Победы» на суше, в море и в небе - РИА Карачаево-Черкесия 28 МАРТА. ЧЕРКЕССК. Международное масштабное тестирование на знание истории Великой Отечественной войны пройдёт ровно через месяц - 26 апреля «Единая Россия» проводит «Диктант Победы» уже в шестой раз.
РИА Карачаево-Черкесия
DSC03222 - КЧГУ На работах преподавателей, выпускников, студентов ИКИ и юных художников – детей и внуков членов коллектива ИКИ – представлен изысканный мир цветов, цветочные мотивы отражены практически в каждой картине.
КЧГУ