Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 2 квартал 2017 года

В течение 2 квартала 2017года за соблюдением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» проведены контрольно-надзорные мероприятия в 18 субъектах надзора , проверено 18 объектов, в том числе планово- 10 объектов, внепланово- 8 объектов.

Контрольно-надзорные мероприятия в основном проводились на объектах осуществляющих организацию летнего оздоровительного отдыха детей в период летних каникул и на предприятиях, осуществляющих поставку продовольственного сырья и пищевых продуктов в детские организованные коллективы.

Проведены 3 административных расследования в отношении поставщиков молочной продукции. Нарушения требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» выявлены при проведении плановой проверки и при проведении административных расследований. Выявленные в ходе проверок нарушения: нарушение сроков проведения периодических медицинских осмотров работающих, отсутствие полной и достоверной информации о товаре, несоответствие молочной продукции требованиям технического регламента по показателям безопасности .

В ходе контрольно-надзорных мероприятий была отобрана на исследование 31 проба молочной продукции, в том числе производства Республики Беларусь- 1 проба. Не соответствовало требованиям технического регламента 4 пробы, что составило 12,9 %.

На соответствие санитарно-микробиологическим показателям исследована 31 проба, по физико-химическим показателя- 19 проб, из них не отвечали требованиям ТР ТС 033/20134 пробы молочной продукции ( массовая доля влаги, массовая доля жира, кислотность, жирно-кислотный состав). По показателям идентификации (жирно-кислотному составу молочного жира не отвечала требованиям 1 проба, а именно сыр «Российский молодой» производства ОАО «Беловежские сыры» Республики Беларусь.

В ходе проверок составлено 4 протокола об административном правонарушении. Сумма штрафов составила 13 тыс. рублей. Снята с реализации 1 партия фальсифицированной молочной продукции в количестве 4 кг.

Работа в данном направлении продолжается.

Овчаренко Е.И.

Превью для новостей: 
 
По теме
В течение 2 квартала 2017 года в рамках контрольно-надзорных мероприятий были отобраны на исследования 176 проб плодоовощной продукции на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза и гигиеническим
Минприроды Карачаево-Черкесии усилило противопожарную профилактическую работу - Газета День республики ЧЕРКЕССК, 28 марта, DENRESP.RU – Информационная кампания “Останови огонь” стартовала с наступлением пожароопасного сезона и включает в себя профилактическую работу с населением.
Газета День республики
Управление Роспотребнадзора по КЧР сообщает, что климатические условия прошедшего зимнего периода способствуют  ранней активизации насекомых, в том числе клещей, являющихся переносчиками ряда инфекционных заболеваний.
Роспотребнадзор
Глава КЧР Рашид Темрезов поздравил жителей и Главу Кабардино-Балкарии Казбека Кокова с Днём возрождения балкарского народа - РИА Карачаево-Черкесия 28 МАРТА . ЧЕРКЕССК . Глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов в своему официальном телеграм-канале поздравил жителей и Главу Кабардино-Балкарии Казбека Кокова с Днём возрождения балкарского народа.
РИА Карачаево-Черкесия
«Единая Россия» проведет «Диктант Победы» на суше, в море и в небе - РИА Карачаево-Черкесия 28 МАРТА. ЧЕРКЕССК. Международное масштабное тестирование на знание истории Великой Отечественной войны пройдёт ровно через месяц - 26 апреля «Единая Россия» проводит «Диктант Победы» уже в шестой раз.
РИА Карачаево-Черкесия
DSC03222 - КЧГУ На работах преподавателей, выпускников, студентов ИКИ и юных художников – детей и внуков членов коллектива ИКИ – представлен изысканный мир цветов, цветочные мотивы отражены практически в каждой картине.
КЧГУ